Rímska pizza / domáce cestoviny

+ polievka podľa dennej ponuky

+ polievka podľa dennej ponuky

+ polievka podľa dennej ponuky

pomodoro základ, mozzarella fior di latte,slanina, klobása, cibuľa + polievka podľa dennej ponuky

s kuracími mäsovými guličkami, mrkvou, stopkovým zelerom, špenátom, parmezánom a našou domácou cestovinou

s olivovým olejom, parmezánom a našou domácou pizza tyčinkou

grilované krevety s cesnakom a chilli, podávané na krémovom rizote so šumivým vínom, grilovanými cherry paradajkmi a drvenými pistáciami

burrata s broskyňou, prosciuttom, rukolou, bazalkovým pestom, krémovým balsamicom a pizza tyčinkou

domáce gnocchi s omáčkou z lesných húb, bravčovou panenkou v úprave sous-vide a prosciutto chipsom

domáce gnocchi s baby špenátom, maslom, grilovanými kuracími prsiami, cesnakom a parmezánom

s pomodoro omáčkou, krevetami a lososom

domáce tagliatelle s citrónovou omáčkou, grilovanými krevetami a petržlenovou vňaťou

domáce tagliatelle s omáčkou z lesných húb, guanciale a parmezánom

domáce špagety s cesnakom, maslom, čerstvým chilli, parmezánom, olivovým olejom a čerstvou petržlenovou vňaťou

vyprážané kuracie prsia zapečené s mozzarellou fior di latte na domácich špagetách s pomodoro omáčkou, bazalkovým pestom a parmezánom

hovädzie ragú bolognese s domácimi špagetami, maslom a parmezánom

domáca cestovina casarecce s pestom zo sušených paradajok, píniovými orieškami, grilovanou cuketou, mozzarellou fior di latte a parmezánom

domáca cestovina casarecce s omáčkou z talianskeho syra taleggio, maslom, talianskou salsicciou a parmezánom

domáca cestovina casarecce s guanciale, talianskou salsicciou, pomodoro omáčkou, zašľahaným žĺtkom s parmezánom, cesnakom a bazalkovým pestom

talianska ryža s maslom, sušenými paradajkami, smotanou, bielym vínom, mascarpone, šalviou a parmezánom

talianska ryža s maslom, lesnými hubami, bielym vínom, prosciutto crumble a parmezánom

talianska ryža s maslom, vaječným žĺtkom, bielym vínom, guanciale a parmezánom

rímsky šalát s tradičným caesar dressingom, krutónmi a parmezánom

burrata s rímskym šalátom, bazalkovými listami, broskyňou, bazalkovým pestom a parmezánom

mix listových šalátov s grilovanými krevetami, grilovanými cherry paradajkami s cesnakom a avokádovou aioli

s domácimi gnocchi s maslom, smotanou, parmezánom, šalviou a pistáciami

restovanými baby zemiakmi s cesnakom a šalátikom so sušenými paradajkami a olivami

s opekanými baby zemiakmi, rukolovým šalátikom s bazalkovým pestom a parmezánom

zapekané s talianskym syrom taleggio na omáčke zo sušených paradajok s grilovanou cuketou a dusenou ryžou

obalená v prosciutte s omáčkou z talianskeho syra taleggio, restovanými baby zemiakmi s cesnakom a parmezánom, rukolovým šalátikom a pistáciam

s pečenými baby zemiakmi a talianskym paradajkovým šalátikom

s opekanými baby zemiakmi s cesnakom, omáčkou z lesných húb a grilovanými cherry paradajkami

s omáčkou demi-glace

s omáčkou demi-glace

s omáčkou demi-glace, podávaný krájaný

s dusenou ryžou a domácim kompótom

so zemiakovou kašou a domácim kompótom

pomodoro omáčka, mozzarella fior di latte, bazalka, parmezán, olivový olej

pomodoro omáčka, mozzarella fior di latte, šunka mortadella, pistácie, mascarpone, parmezán, olivový olej

pomodoro omáčka, šunka, mozzarella, šampiňóny

pomodoro omáčka, mozzarella fior di latte, prosciutto crudo, rukola, cherry paradajky, medovo - horčicová aioli, parmezán

pomodoro omáčka, mozzarella fior di latte, salsiccia, olivy, gorgonzola, parmezán

pomodoro omáčka, mozzarella fior di latte, šunka prosciutto cotto, kukurica

pomodoro omáčka, pikantná saláma, mozzarella fior di latte, parmezán, bazalka

pomodoro omáčka, mozzarella fior di latte, gorgonzola, parmezán, mascarpone

pomodoro omáčka, krevety, rukola, losos, cherry paradajky, mozzarella fior di latte, parmezán, olivový olej, cesnak

pomodoro omáčka, mozzarella fior di latte, saláma, olivy, parmezán, bazalka

s olivovým olejom a parmezánom

pomodoro omáčka, burrata, rukola, cherry paradajky, bazalkové pesto, parmezán, olivový olej

pomodoro omáčka, mozzarella fior di latte, saláma, salsiccia, parmezán, chilli med s cesnakom

stock / citrus

náš remeselný gin

vyrobená z Nášho medu

Prémiový destilát vypálený z medového remeselného piva Dr. FLÁMM

prémiový destilát vypálený z medoviny

sýtená, nesýtená

pomaranč, jablko, multivitamín, jahoda

sýtená, nesýtená

sýtená, nesýtená

sýtená, nesýtená

naše remeselné pivo, podľa aktuálnej ponuky

naše remeselné pivo, podľa aktuálnej ponuky

nealkoholický radler podľa aktuálnej ponuky

espresso s mliekom

pistáciový krém s espressom, mliekom a šľahačkou

Baileys s espressom, mliekom a šľahačkou

espresso doliate tonicom

espresso s vanilkovou zmrzlinou a pistáciovým toppingom

Čierny čaj Assam (Južná India), citrónová tráva, citrónová kôra, mučenka

Zelený čaj Sencha 83% (Čína), citrónová tráva, citrónová kôra

jablko, ibištek, kandizovaná papája, kandizovaný melón, kandizovaný ananás, šípky, aróma, broskyňa (broskyňa, ryžová múka) nevädza modrá

Citrónová tráva, listy maliny, bazalka, harmanček, zázvor, tymián, citrónová myrta

Kúsky jabĺk, citrónová tráva, lístky černice, šípky, mäta, harmanček, pomarančová kôra, mrkva, mučenka, nevädza modrá, tymián

Marocká mäta NANA

macerovaný sypaný ibištekový čaj, domáci sirup čučoriedka s peľom, domáce pyré lesná zmes, citrónová šťava

macerovaný sypaný čierny čaj Lady Mandala, domáci sirup tropické mango, domáce pyré mango-marakuja, citrónová šťava

zelený čaj Matcha s mliekom

zelený čaj Matcha s domácim mangovo-marakujovým pyré, domácim sirupom tropické mango a mliekom

zelený čaj Matcha s domácim sirupom, domácim pyré a sódou

zelený čaj Matcha s vanilkovou zmrzlinou a pistáciovým toppingom

domáci sirup tropické mango, domáce pyré mango-marakuja, ovocie, mäta, sóda

domáci sirup čučoriedka s peľom, ovocie, mäta, sóda

domáci sirup sládkova cola, ovocie, mäta, sóda

domáci sirup bazalková citronáda, ovocie, mäta, sóda

PASSOA marakujový likér, vodka, domáce marakujové pyré, domáci vanilkový sirup, limetková šťava, frizzante

vodka, drvené lyofilizované dračie ovocie, limetka, domáci sirup citronáda-bazalka, ružový tonic, mäta

Limoncello, frizzante, domáci sirup citronáda-bazalka, citrón, sóda

PASSOA marakujový likér, frizzante, sóda

Aperol, frizzante, sóda, pomaranč

frizzante, domáci sirup, limetka, mäta, sóda

gin, citrónová šťava, domáci sirup tropické mango, domáce pyré mango-marakuja, sóda

biely rum, mäta, trstinový cukor, limetková šťava, limetka, sóda

gin, tonic

tonic, Orange Spritz sirup, pomaranč, sód

mäta, trstinový cukor, sirup Lime Juice, limetková šťava, sóda

Taliansko, biele, suché

biele

biele

Forte Alto, biele, suché

Forte Alto, biele suché

Forte Alto, ružové, suché

Forte Alto, ružové, suché

Forte Alto, červené, suché

Forte Alto, červené, suché

Tagaro, červené, suché

Tagaro, červené, suché

Castel Firmian, biele, sladké

Castel Firmian, biele, sladké